げろやんの挑戦

塩

＜塩分取りすぎ＞がんなど万病のもと　厚労省が８万人調査
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100204-00000035-mai-soci

＞８県に住む４５～７４歳の男女約８万人を対象に実施。対象者を、食事全体の塩分（ナトリウム）摂取量、塩辛や漬物、イクラなど塩漬け食品の摂取量によって、それぞれ５グループに分け、６～９年間の調査期間中のがん、循環器疾患の発症状況を調べた。

＞塩分全体の摂取量が多い群（１日当たり平均１７．８グラム）は、少ない群（同７．５グラム）に比べて循環器疾患の危険性が約２割高かった。

＞塩漬け食品の摂取量が多い群の循環器疾患の危険性は高くはなかったが、

あれ？なんか大したことない…？

テーマ : 食と健康 - ジャンル : ヘルス・ダイエット

2010/02/07 13:45 | 医 | COMMENT(1) | TRACKBACK(0) TOP

SIDSの原因解明？

SIDS（乳幼児突然死症候群）は原因不明と言われていましたが、脳幹のserotoninやtryptophan hydroxylaseの不足が原因ではないかという報告がChildren's Hospital Bostonからあったようです。

http://news.smh.com.au/breaking-news-world/low-serotonin-may-cause-sudden-infant-death-syndrome-study-20100203-nc1g.html

研究が進んで多くの赤さんが助かるようになったらいいですね。